干蕨菜的做法有哪些?

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蕨菜

干蕨菜的做法有哪些?

知识/回答

厥菜的食用方法十分多，能够拌凉菜、炒海，还可以生产加工成干菜，做馅、腌制成水果罐头这些;那干蕨菜的做法有什么，您知道吗?还不知道的盆友，网编这就给大伙儿强烈推荐一种。

干蕨菜炖猪皮

原材料：干蕨菜，猪肉皮，姜蒜

作法：

1.提早两到三个钟头，将干蕨菜头部及老根剪去，泡于温开水中。

2.泡软后清理，直至清理的水已不褐黄后切割成段。

3.猪肉皮蒸至木筷一戳即之后放凉，切割成两厘米厚为的一小块。

4.锅内加点油，放进姜蒜炒成香气后放进厥菜煸炒。

5.放进切完的皮肉再次煸炒，直到皮肉掉色。

6.滴进酱油煸炒匀称后倒进准备好的沸水，未过食物,放进两块香叶和桂皮。

7.慢火炖三十分钟到四十分钟。

8.放进盐、味精大火收汁就可以。

干蕨菜的做法实际上也挺多的，除开炖猪皮外，还能够炖各种各样肉类食品，如：鸡脯肉、牛羊肉、咸肉这些，如果你能想起的，都能够试着一下。

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