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蒜焖鳝段的做法

场景/问题/来源

蒜,鳝段

蒜焖鳝段的做法

知识/回答

打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这蒜焖鳝段开始。

1.黄鳝买来宰好，在其身上抹些盐，把黏液去除

2.水烧沸，将洗净的黄鳝氽烫一下捞出再冲洗一下，这样就很干净了

3.在黄鳝身上割若干刀，再切成段

4.蒜头剥出备用

5.起油锅，放姜葱、蒜子爆香

6.下入鳝段翻炒

7.加入料酒、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉，盖上锅盖焖烧2分钟

8.最后加红椒丝和葱丝即可

9.特别鲜美的

好了，蒜焖鳝段就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!

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