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青椒木耳炒肉的做法

场景/问题/来源

木耳炒肉,怎么做,如何做

青椒木耳炒肉的做法

知识/回答

辣椒木耳炒肉的做法上包含了许多，最先关键的作用是黑木耳可以止咳润肺，还能够补气补血，而辣椒能增强免疫力，拥有非常好的抗氧化性作用，里边再加的白砂糖，是以便融解太辣的味儿，因此对人体很有益处。

身心健康作用

黑木耳：止咳润肺、补气血、活血

辣椒：提高免疫力、抗氧化性、防癌抗癌

白砂糖：含有碳水化合物化合物、活血化淤

食物用材

黑木耳适当相克食物

猪瘦肉一块

辣椒1个相克食物

油适当

盐少量

生抽酱油少量

米酒半饭勺

白砂糖半汤匙相克食物

白胡椒粉少量

玉米粉半饭勺

蒜4瓣相克食物

辣椒黑木耳炒肉的做法

备好图中食物。黑木耳提早泡开清洗，掰成一小块，肉、辣椒、蒜清洗。

肉切成片、辣椒切圈、蒜切成片。

小肉里先放半饭勺油翻拌、再加上料酒、半饭勺生抽酱油、玉米粉翻拌，腌渍5分鐘。

锅中放适当油，倒进小肉炒至掉色。

盛入盘。

锅中留油，添加大蒜进行爆香。

倒进黑木耳、辣椒煸炒。

倒进小肉、添加白砂糖、白胡椒粉、生抽酱油炒匀称。

放盐炒匀。

盛入盘、既食。

小提示

小肉切完后，先放少量油翻拌裹起来水分，炒出去小肉较为嫩。(鸡精可依据本人口感加上)。

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