小白菜粉条的做法大全

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小白菜,怎么做,家常做法

小白菜粉条的做法大全

知识/回答

很多特色小吃要看配搭的辅材是啥，平平淡淡简单的食材能作出美味的口感一般要看加上的有什么“绍子”，而青菜粉条的做法全集也是靠的配搭的东西，获得味儿上的优点，如今绝大多数吃的有猪肉炖粉条，莴笋绍子的小白菜粉条，配搭了丰富多彩的腌酸菜、香莱、花生仁等都会持续的提高小白菜粉条的口味。

常常吃青菜可摄取很多维他命C，其能提升机体免疫能力，并具备较强的抗氧化性功效，有益身体健康。另外，从瓜果蔬菜中还能够得到一定量具有“非常健康保健原素”头衔的叶酸片，从而遭受预防心脏病等病症的实际效果。自然，蔬菜水果中胡罗卜素的防癌功效也十分关键。服用瓜果蔬菜以接纳光照充足的墨绿色蔬菜水果最好，能直接生吃者最无比吃，以利于营养物质的充足消化吸收。

原材料：

青菜750克、红薯汤粉80克、水豆腐450克、虾干12只、八角一颗、葱一根、姜两块、蒜头四瓣。

作法：

1、虾干清洗干净，提早用温小水泡发20分钟；

2、红薯粉条提早用温小水泡发20分钟；

3、水豆腐切格子预留；

4、青菜清洗，沸水中焯一下，掉色后快速捞起来过冷水，挤干水份预留；

5、起油锅，油烧后，进行爆香葱蒜和八角；

6、烹入米酒和生抽酱油，把泡开好的虾干连在泡开的水，倒进锅中，大火烧开；

7、添加水豆腐和红薯粉条，烧开后转文火炖5分鐘，

8、添加切完的青菜，加上适当盐，再次炖5分鐘；

9、加入鸡精和葱段起锅就可以。