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法式豆浆蘑菇浓汤的做法

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法式豆浆蘑菇浓汤的做法

知识/回答

对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做法式豆浆蘑菇浓汤。

1.12大蒜切碎；

2.21洋葱切碎；

3.蘑菇洗净，切片；

4.用少量豆浆化开面粉，搅拌均匀成豆浆面糊备用；

5.1起炒锅，下入少许色拉油（或黄油），爆香蒜末和洋葱末；

6.2烧热平底锅，不放油，直接煎炒蘑菇片，至两面金黄上色，盛出备用；（锅要热，火要大，迅速煸黄，否则会出水）

7.加入少许白葡萄酒（或料酒），炒出香味；

8.加入煸炒过的蘑菇片和其余大部分豆浆；

9.加入1片香叶，中火煮至沸腾；

10.加入盐和糖调味；

11.加入豆浆面粉糊，不要一次全部加入哦，少量多次；

12.边加热边搅拌，并适当添加豆浆面糊调整浓度，至汤汁浓稠关火即可。

到这里，关于法式豆浆蘑菇浓汤这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。

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