土豆炖五花肉的做法

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土豆炖五花肉的做法

知识/回答

土豆根据地域不同可以划分非常多的做法，这足以表明土豆是我们心目中最重要的食材，土豆的做法很多，而且都比较简单，每一种做法都能够产生不同的味道，例如土豆炖五花肉是一种能够将土豆和肉类味道进行完美融合的做法，下面就来看看土豆炖五花肉的做法怎么做吧。

土豆炖五花肉是一道家常菜，制作原料主要有五花肉、洋葱、胡萝卜、土豆、碎姜、水、酒、砂糖、酱油。

材料准备

主料：五花肉150g、洋葱半个50g、胡萝卜60g、土豆两个

辅料：碎姜1/2小匙、水2大匙、酒2大匙、砂糖2大匙、酱油 2大匙

土豆炖五花肉制作步骤

1）将五花肉肉切成3cm长薄片

2）洋葱切块、土豆切块、胡萝卜切块

3）将碎姜、酱油、砂糖、酒、水混合在一起（调料A）

4）把五花肉肉和调料A混合

5）把土豆，胡萝卜和洋葱放入烹饪锅里，关盖后用微波炉加热3分钟(500w)

6）将五花肉和调料A混合物倒入锅内

7）再关盖，用微波炉加热7分钟(500w)，然后好好搅拌一下，美味就完成了

小贴士

之所以先放土豆，胡萝卜，洋葱在锅里用微波炉加热，这是因为土豆，胡萝卜，洋葱水分比较多，这样加热以后，它们里面的水分都会出来，这样营养元素都随水分变成汤汁，随后再放五花肉，炖出来以后，五花肉里面便有了这些蔬菜的营养元素，而且是蔬菜的原汁原味炖出来的，口感更加鲜美哦。

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