猪肉条的做法

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猪肉条,怎么做,家常做法

猪肉条的做法

知识/回答

生猪肉条主要是就是指一些以猪前腿肉、猪肉皮这些主导材的菜式名。有些人出外用餐时候点一份，但想对你说的是生猪肉条的制做实际上并不不便，而且在家里做的生猪肉条不管食品安全性和制做成本费，必须比外面买的吃的要让人安心，价钱也更有效了。下边便是它的具体方法了：

最先我们要提前准备：猪后腿猪瘦肉 1500克水 1500克煮牛肉料汁 450克生抽 15克盐 7.5克五香粉 7.5克辣椒面 7.5克

1、先把肉用生抽酱油、盐、麻椒、姜腌渍十几分

2、再把肉放进烧开的挂有生姜片的水中煮成鲜血，捞起来鲜血，再添加麻椒、生抽酱油、盐等卤煮原材料，这一步主要是除腥加卤煮，大约30-40分钟

3、把卤好的肉捞出来切，注意了，要切成细丝。

4、刚开始炸制，最好用动物油，买回去空出的白肉还可以。煎出油之后，放进切完的生猪肉条，随后再放进蒜头一起炸

5、放进朝天椒、生抽酱油、糖，假如不足咸就再天赋加点盐，一直炒至肉粒进味。

依据以上流程，美味的生猪肉条就搞好了。中辣的口感十分健脾开胃，能够作为正餐，又可以作为平常的小零嘴。空下来就吃一点，美味又环境卫生。可遇不可求。能够流程五的情况下，甜味能够依据本人口感视状况而定，少放多放都一样的美味可口。

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