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豆渣拌饭酱花卷的做法

场景/问题/来源

豆渣,饭,酱

豆渣拌饭酱花卷的做法

知识/回答

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下豆渣拌饭酱花卷这道菜的做法。

1.g的酵母混合30ml的温水（水温不超过40度）豆渣100g

2.豆渣和普通面粉混合

3.之后用手抓揉成絮状，加入酵母水，边加边搅拌

4.然后慢慢的揉成光滑的面团

5.将装有面团的容器，放在温暖的地方发酵至2-3倍大

6.第一次发酵好的面团，慢慢的揉去空气，用擀面杖擀成薄薄的圆形或者方形

7.在面皮上均匀的涂抹一层拌饭酱

8.从一端慢慢卷起

9.然后切成块，或者整形成自己喜欢的花卷形状

10.然后将花卷胚放在温暖的地方2次发酵，蒸锅中放入足量水，放入2次发酵好的花卷胚，大火烧开水后转中小火蒸10分钟左右即可

要想做好豆渣拌饭酱花卷这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。

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