空腹可以吃豆浆吗

场景/问题/来源

豆浆,空腹,怎么喝

空腹可以吃豆浆吗

知识/回答

豆浆在我们的日常生活中是比较常见的早餐搭配之一。尤其是现在许多年轻的上班一族，早上为了多睡一会，通常都会急急忙忙的打包一份现成售卖的豆浆带走，然后边走边喝。其实这样喝豆浆的方式对我们的身体健康是没有任何帮助作用的。那么空腹的时候可以吃豆浆吗？一起来看看。

忌空腹饮：如果空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

忌加红糖：红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了豆浆中的营养成分。

忌饮超量：豆浆虽好，但也不宜饮用过量。一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

忌在豆浆里加鸡蛋：有人喜欢在豆浆中打个鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，因为蛋清中的卵松蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

并非人人皆宜：祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

通过上述内容的介绍，相信朋友们都已经知道了空腹是不宜吃豆浆的。豆浆虽然含有丰富的大豆异黄酮，但是仍然属于偏寒的食物，空腹饮用不但对身体没有任何帮助，还会容易让脾胃虚弱的人产生腹泻的情况，所以建议大家吃一些早餐之后再饮豆浆。

与空腹可以吃豆浆吗...相似的小知识：

空腹可以吃豆浆吗饮食养生　2021-06-26 …

胃痉挛可以吃豆浆吗人群养生　2021-06-26 …