萝卜缨的做法
萝卜缨的做法
说到萝卜叶，或许很多人要说不清楚，实际上简言之萝卜叶便是箩卜的叶片
。大伙儿在平常日常生活吃到箩卜的机遇原本就非常少，不是说箩卜宝贵，主要是很多人都讨厌吃萝卜。所以说萝卜叶的作法，了解的人也是寥寥无几数几了。大量的人可能会觉得，萝卜叶是不能吃的，由于在大伙儿的记忆深处，萝卜叶是给小动物吃的。
实际上萝卜叶除开给小动物吃之外，大家也是可以吃的，这一点也是很多人都不清楚的。估且不说大家不太吃萝卜，箩卜在大部分人服用的是有一般是制成萝卜条来吃的，那样吃起來较为进味一点。下边就来详尽说说萝卜叶的作法。
萝卜叶(萝卜)，为十字花科绿色植物莱菔的根出叶，具备一定的药效。绿色植物形状罗卜干。冬天或初春採收。吹干或晾干，当代低温干燥技术性营养成分维持最好是。翠绿色平扁状。
在食品微量元素表格中，每100克红萝卜叶含钙量350mg，排在所有蔬菜含钙的第一位，小萝卜叶含钙量238mg，青萝卜叶含钙量110mg，也在含钙量排名榜中遥遥领先。化学成分分析证实，它的主要成分是单方精油和多种营养元素，每100克蔬菜水果维他命C成分在40mg以上的，先后为萝卜叶、青椒、油菜尖(油菜心)、花椰菜、洋白菜、茄子、西洋菜、绿花菜等，萝卜叶還是遥遥领先的。
萝卜叶炒红螺
原材料：
主要材料：红螺。萝卜叶(用盐腌渍)
作法
红螺肉切割成一小块，用姜酒类焯一下，用盐、糖、酒、生姜粉腌渍。2.萝卜叶甩干水切段儿，白锅烧热，装进去炒干水，下油，爆姜、蒜、朝天椒末，放糖、盐炒，煸炒匀称。
3。另出锅，烧开，下油，油八成热的情况下把螺肉倒入，油爆两下，倒进萝卜叶，炒匀称，调料，加一点香油，焖三分钟起锅。
萝卜叶拌豇豆
原材料：
主要材料：萝卜叶200克,豇豆300克
调味品：油辣子10克,醋15克,白糖3克,盐2克,鸡精1克,芝麻油2克
作法：
萝卜叶择洗干净，鲜豇豆放入开水锅中煮开;
把萝卜叶捞起来控干水份，预留;
把辣椒油、盐、白砂糖、鸡精、芝麻油及醋共放进碗中，调成酸甜味汁;
把萝卜叶、豇豆翻拌摆盘，浇上香辣叶汁，撒进放少量熟芝麻就可以。
萝卜叶的适合群体：
胆结石、泌尿生殖系统结石、尿酸盐结晶(痛风结石)者宜食;
钙、维他命C欠缺症狀的人宜食;高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症患者宜食;
痤疮、脂溢性皮炎、脂溢性脱发的人宜食;
胃液、胃涨、肠炎腹泻、急慢性痢疾、便秘病人宜食;
各种各样发烧感冒、流感、免疫力下降者宜食;
急慢性支气管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食;
乳房结块、乳房肿痛、奶水堵塞、经少、闭经者宜食。
别以为萝卜叶那么不值一提的东西，平常常常被大家忽视的一种食材，它的营养成分還是很高的，另外有关萝卜叶的作法也是有好多种多样的，仅仅上边详细介绍的就会有二种了。此外，萝卜叶针对一些病症病人也是拥有 许多 的輔助医治的功效的，因此 大伙儿之后千万别把萝卜叶给丢弃，也要常常服用它。
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