西兰花简单做法

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西兰花,怎么做,如何做

西兰花简单做法

知识/回答

西蓝花是木本植物，和花菜看起来类似，可是翠绿色的，营养成分也远比花菜丰富多彩，价钱也高许多。原产地于波罗的海东部地区沿岸地区，十九世纪才传入我们我国，如今在中国都是有种植，早已变成了饭桌上较为普遍的食材之一，西蓝花带有维他命，蛋白，糖原，被称作蔬菜之王。很多人都喜欢吃西蓝花，可是烦扰不容易做，如今大伙儿的福利多多了，立刻为大伙儿讲好多个西蓝花的简单做法。

原材料：西蓝花滚刀块、肉滚刀块

调料：油、盐、少量生抽

作法：锅内火油，放进肉粒爆锅至表层掉色即添加西蓝花丁，加适当的盐煸炒，添加两汤勺水稍煮，至西蓝花熟且进味，添加生抽炒匀就可以。

凉拌西兰花

做法：

1.将西蓝花清洗分为一小块，用开水烫一下，伸开，三生三世凉凉；

2.将适当红萝卜切成小丁，菌类切一片，焯水烫一下；

3.切适当的葱丝和蒜泥；

4.将所述原材料混在一起，加适当盐、醋、芝麻油，翻拌就可以服用。

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