萝卜羊肉汤

场景/问题/来源

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萝卜羊肉汤

知识/回答

可能平时较为少听到萝卜羊肉汤的姓名，由于在南方地区鲜牛肉较为罕见，箩卜倒是较为普遍。可是牛肉可以协助人体提高保暖工作能力也有滋补养生人体。自然这一汤的味儿可以激起胃口，并且萝卜羊肉具备医治人体一些病症的作用，需要我们试着一下才可以体会它的好。

当代人的人体长期的工作中，一些女强人还持续的冲着一个电脑上，那样针对人体承受能力毫无疑问是一个挑戰。怎样可以确保人体的免疫能力和身心健康呢?滋补养生是十分关键的，那麼萝卜羊肉较为合适这类群体了。

牛肉既能御寒症，又可补身体，对一般肺热咳嗽、慢性支气管炎、阴虚内热哮喘、腹部冷痛、气血虚畏冷、腰酸腿软、面色暗黄、气血亏虚、病后或生完孩子身体虚亏等一切虚状均有医治和滋补实际效果，最适合于冬天服用，故被称作冬季滋补品，备受大家热烈欢迎。

1、原材料

箩卜1000克，牛肉500克，食盐、白胡椒粉、葱、姜各适当。

2、制作方法

将牛肉去肌肉筋膜，切成约3公分格子，先进开水锅内焯一下，去除鲜血，捞起来沥水后放锅内，引入适当冷水。箩卜去外皮，清洗干净，切割成棱形片备用。先将羊肉锅置文火上放进葱、姜，烧滚后，改成慢火煮约30分钟，再放进切完的箩卜同煮至牛肉软烂，装肉和汤入碗内，用盐、白胡椒粉调料即成。

3、使用方法

肉食饮食搭配，每天1--2次。

运用：较为适用气血虚的人。

箩卜的具备一股较为深厚的味道，可能有的人较为讨厌。这时候熬料这一汤时能够适度的降低箩卜的总数，牛肉的总数能够下多一点。自然，挑选新鮮的牛肉是较为关键的，由于一些牛肉会出现一股臊味，这时候应当学好选择，这可以增加汤的味儿。

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