脚板薯的做法
脚板薯的做法
脚板薯是一种块茎状的甘薯，它在不一样的地域有不一样的名字。脚板薯具备健脾胃、祛毒的作用。仅仅在服用以前需要开展解决，清理和削皮时最好是戴手套不然它表层的液汁会令人的皮肤很痒。脚板薯的食用方法十分多，与其他食物一起炒着吃或煲汤全是特别适合的。脚板薯不可以直接生吃，新鮮的块茎有害，能让人麻醉。
什么叫脚板薯
脚板薯,别称参薯、黎洞薯、大薯、薯子、毛薯、鸡窝薯、红毛薯。为薯蓣科绿色植物参薯的块茎。冬初发掘,洗去土壤预留。具备健脾胃治腹泻;益肺滋肾;祛毒敛疮的作用。
脚板薯的服用解决方式
脚板薯刮掉表皮,清理干净。脚板薯的粘液中带有类似山芋的致痒物质,在清理时最好是戴上橡皮擦胶手套;或是隔着毛巾对其清理,防止皮肤立即跟其触碰。
脚板薯如何吃
1、脚板薯棒骨汤的作法
原材料:猪大骨适当、脚板薯适当、姜片适当、葱适当、米酒适当、盐适量。
作法:猪大骨绰水,清洗干净。脚板薯很大的切割成块状。锅入添加适量的水,放入猪大骨块和姜片。倒进适当的米酒。大火烧开后去掉浮末,文火炖一小时以上后放入脚板薯块。再慢炖一小时以上,对于汤变的乳白,脚板薯和肉酥烂添加适量的盐,以葱丝装饰设计就可以。
2、脚板薯炖牛腩的做法
原材料:脚板薯、牛腱、八角、葱、姜、米酒、糖、鸡精、盐、味精、剁椒。
作法:脚板薯清洗削皮切片,牛腱切一小块绰水去白沫子。锅中加点油,先将八角炸香,再煸姜蒜块,加上料酒、水,下牛腱,煸炒后放进压力锅中煮20分钟取下。锅中加点油,倒进牛腱,再添加脚板薯、糖、剁椒、鸡精、盐、味精调料,一同炖至酥烂进味就可以。
3、酒椒炒脚板薯的作法
原材料:脚板薯500克、米酒小辣椒50克、小香葱、香莱、萝卜花各10克、盐、鸡精各5克、淀粉和面粉10克、白米醋20克、食用油30克、明油3克。
作法:脚板薯掀起表皮,清洗再切4牙周3公分、厚0.1公分的片;酒椒斜刀切薄1公分的圈;小香葱切长3公分的段。冷水内放进白米醋,入脚板薯浸漂一下,沥干水份。锅内放进食用油,烧至六成热放进脚板薯、酒椒、小香葱段火灾煸炒1.5分鐘,用盐、鸡精调料,勾淀粉和面粉芡,淋明油起锅摆盘,用香莱、萝卜花装点。
4、烩脚板薯丸子的做法
原材料:脚板薯、肉沫、蒜苗、平菇、尖椒、鸡蛋液、米酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、生抽、木薯淀粉、汤、葱、姜。
作法:蒜苗清洗切条,平菇、尖椒清洗切片。脚板薯削皮煮开后碾成糊状,添加肉沫、鸡蛋液、米酒、盐、白胡椒粉拌和成饺子馅。锅中放进很多油,油烧后将饺子馅揉成肉丸子状下油锅炸硬就可以捞起来。锅中留小量油将葱、生姜煸香,加上料酒、生抽、汤、糖、鸡精、盐、白胡椒粉调料。待肉丸子熟当下蒜苗、平菇、尖椒,煮熟后用水淀粉勾芡就可以。
如图,这是一块工厂的下脚料铁板,其中四边形AGEF和BCDG是正方形,某个体水箱加工生产户经过计算 数学 2020-05-16 …
有100个脚,四个脚的和三个脚的板凳总数是33个四个脚有多少三个脚有多少 数学 2020-06-20 …
如图所示的是自行车的踏脚板在运动中的三个不同位置，踏脚板在ABC的过程中，人脚加在板上力F的方向始 物理 2020-06-27 …
站在滑板上,如何使滑板前进?是四轮滑板.我看见视频里不用脚蹬地也能前进!但不知道怎么去做.确实没有 其他 2020-07-01 …
滑板是一种深受青少年喜爱的极限运动，如图所示，一位运动员脚踩滑板高高跃起，在此过程中以滑板为参照物 物理 2020-07-08 …
有板凳33条,有的三只脚,有的四只脚.共一百只脚.三只脚和四只脚的各有几只 数学 2020-07-14 …
《学滑雪的第一件事》对画线句子的赏析.我低头看看脚下亮晶晶的雪地,抬起一只脚上的踏雪板,正犹豫着怎么 语文 2020-10-30 …
某家具生产一批三只脚的板凳,已知一块木板可以生产凳面4个,或是生产凳子腿6个,现在有同样的木材30块 数学 2020-11-14 …
滑板ollie为什么总是把板踢飞每次原地练习落地时都是前脚落在板中间,而后脚就落在了地上.不像视频里 其他 2020-11-21 …
手指滑板简称指板，是相对于脚上滑板的一项新兴遍及欧美的时尚娱乐项目．手指滑板看似简单，但操控起来也不 物理 2020-12-18 …