全麦甜脆饼干的做法
全麦甜脆饼干的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，全麦甜脆饼干做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
1、准备食材，把食材称重。
2、把鸡蛋，糖和盐放入容器中。
3、用打蛋器拌匀。（无需打发）
4、放入植物油，再将黄油隔水融化后也倒入鸡蛋的混合物里。
5、用打蛋器拌匀成为蛋油混合物。
6、把全麦面粉，玉米淀粉，奶粉，小苏打和泡打粉混合均匀。
7、筛入盆中。（全麦面粉含有麸皮，如果麸皮不能通过筛网，就把筛出来的麸皮重新倒回盆中。）
8、将面粉和蛋油混合物拌匀后揉成面团。（面团成型即可，不要揉时间太长，以免面粉起筋。）
9、揉好的面团上面覆盖保鲜膜或者是油纸，用擀面杖擀成厚度约为0.3厘米的面片。
10、拿掉保鲜膜，去掉不规整的边角，再切成三角形状。
11、烤盘铺油纸，把切好的面片摆放到烤盘上，面片之间留一定空隙。
12、烤箱170度预热，用叉子在三角形的面片上扎一些小孔。
13、放入烤箱中层，上下火烤12分钟左右。
14、待饼干表面呈金黄色即可出炉。
15、成品图。
16、晾凉后食用很酥脆哦！
自己做饭不仅能保证家人健康，对于家庭和睦也有帮助，全麦甜脆饼干的做法很简单，可以自己在家里学着做。
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