如何卤鸡翅
如何卤鸡翅
鸡腿是很多人喜欢的一道菜，可以说仅有我国烹饪技术将小动物的身上的每一个一部分都充分发挥到完美。鸡翅的做法有很多，炸鸡排，烤鸡腿，卤鸡翅，红烧鸡翅这些。或许许多 盆友不清楚鸡腿的具体方法，今日就为大伙儿详细介绍怎样卤鸡翅美味！
食物
鸡全翅 8个
葱段 少量
八角 4个
姜 4片
开水 1小盘子
老冰糖 1炒勺
白砂糖 2炒勺
酒酿 50ml
五香粉 少量
八角茴香 1块
生抽酱油 40ml
盐 1炒勺
白胡椒粉 少量
油 2饭勺
1.烧一锅沸水，将鸡翅焯水去残渣预留。（绰水方法点击查看）。锅中添加2勺油小火烤热添加白砂糖加温，朋友持续滚动，直到出現泡沫变为柠檬黄，随后添加一碗开水炒散，做成太妃糖汁。
2.取得成功调成太妃糖汁接着添加500Ml放进老冰糖，小葱、八角、生姜片，五香粉，酒酿等别的别的调味品转火灾将料汁煮浓。
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