排骨莲藕淮山汤
排骨莲藕淮山汤
莲藕排骨汤，大伙儿毫无疑问都是有喝过，莲藕排骨汤味儿十分的美味，里边具有连藕的芳香鲜美，加了猪排骨以后，又有猪排骨的骨骼香，并且猪排骨相对性于别的的肉类食品，肉质地更为有延展性，今日就教大伙儿做一道连藕淮山排骨汤，在一般的莲藕排骨汤里边还加了一些山药，味儿更为美味。
连藕淮山排骨汤主要材料：猪排骨400g，连藕150g，山药100g。辅材：盐适量，姜适当，米酒15ml，白醋少量。作法：
1.原材料准备好;
2.锅内入适当冷水，放进适当生姜片及米酒，放进猪排骨文火加温焯水;
3.连藕削皮切滚刀块;
4.泡水里防变黑;
5.山药削皮切片，泡水里防止空气氧化;
6.猪排骨焯水后捞起来预留;
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