穿山甲泡酒
穿山甲泡酒
中药穿山甲是稀缺而珍贵的小动物。稀缺是由于这类天然的中药穿山甲在总数上的确非常少，且其繁殖时间长，生长发育比较迟缓，对生活环境的适应力也不是很强，这类稀缺最能体现的它的珍贵。但中药穿山甲的稀缺绝不仅在此，中国人钟爱它大量是由于它的药用价值功效，将穿山甲甲片泡在酒中，用不一样的方式中药炮制，会让起药力获得极致的充分发挥和呈现。下边我们详细介绍几类中药穿山甲泡药酒的方式，及其相对的作用。
中药穿山甲为鲮鲤科小动物鲮鲤的鱼鳞,药方名有炮山甲,醋山甲,炮甲珠或炒甲片等.其味咸,性生寒,入肝,胃二经.《本草纲目》中记述中药穿山甲“除痰疟热寒,风痹强直性疼痛,疏通经络,下奶水,消痈疮,排浓血,清眩除虫.”中医学常以其走窜之性无所不至,用以通宣五脏六腑,疏畅经脉,透达关窍,开血凝,散血聚,消肿放脓,活血化瘀下乳.
用前需中药炮制,中药炮制方式以下:
1 煅砂法
砂为中药炮制中药穿山甲的关键辅材,故砂类优劣立即关联到炮产品产量的优劣.取河沙多个,用铁筛筛出粗粒,用冷水清洗砂中土壤和超微粉,风干预留.先将纯蜂蜜置锅内融化,放水和匀,再添加已清洗的河沙炒至干躁(纯蜂蜜∶水∶河沙=3∶1∶75,这有益于去除砂中有毒物质).随后以砂∶油=100∶1的占比,油中添加菜籽油,一边拌砂,一边加温.炒至黝黑发光,滑利而无烟锅时即可.
1.2 砂炒法
将煅好的油砂置炒锅内,文火加温,炒至滑利易滚动时,适度变弱火力点。先用3～4 张2mm厚的薄纸埋进砂中约30秒试锅,若纸呈深褐色或焦化厂,表明砂温过高,尽可能添加冷砂拌炒以减少溫度；若纸呈深咖啡色时,表明砂温适度(约200℃),便可开展中药炮制.这时熟度应严控,以文武双全火为宜.当穿山甲片炒至澎涨,边沿向内打卷,表层呈橙黄色时,快速起锅,筛去砂,摊凉砸碎预留.
1.3 砂炒醋浸法
醋浸均以白醋为辅材.用砂炒法,先将穿山甲片用油砂中药炮制呈表层为橙黄色卷澎涨时,筛出油砂,趁着热渗入白醋中(中药穿山甲100g,食用醋30g)取下干躁砸碎预留.
中药穿山甲作用活血化瘀通脉,催乳,消肿放脓,专能渐行渐远,能够泡药酒,酒更有助其走窜之手,不容易中毒了.冬常服或过多益伤精耗血,因此 最好是有其适应证才服食。
根据所述的方式，能够将中药穿山甲的药用价值作用充分发挥的酣畅淋漓，让每一片甲片中的精粹，彻底被消化吸收。但这儿要提示大伙儿，只靠中药穿山甲泡药酒随然能在一定水平上活血化瘀强身健体，延年增寿，但太过依靠药品是不可取的。适度的健身运动，及其维持一个身心健康良好的心态，才可以上我们的心身与生活更为身心健康和幸福！
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