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金丝肉丝饼

场景/问题/来源

肉松饼,怎么做,家常做法

金丝肉丝饼

知识/回答

坚信大伙儿见到这家常小菜便会眼前一亮又会感觉一些生疏，肉松饼可能大家都吃过，金丝肉松饼和肉松饼实际上是类似的，比较之下，金丝肉松饼更美味可口一些，可是很多人针对金丝肉松饼的作法还不太熟，下边我们就一起来了解一下金丝肉松饼的作法吧。

作法：

1。大白芸豆用冷水侵泡1天1夜，用手搓去外皮，放进压力煲中，倒进不久未过豆的冷水，压20-30分钟。

2。压完的黄豆捞起来放到一个碗里，用汤勺碾成泥，这时候的豆泥一些稀，把豆泥放菜盘里，入微波炉加热，低火转

3分鐘，取出用铁铲翻一下，再度微波加热3分鐘。这般反复，直至豆泥的湿区水平正好。

3。搞好的豆泥称得320克，添加白砂糖和猪肉松翻拌即成金絲猪肉松包馅。

4。油性皮肤原材料和油酥饼原材料各自合成稍软的面糊。

5。各自均值分为20份。

6。各自揉圆后，取一个油性皮肤面糊按扁，正中间放进一个油酥面团，包起來捏住收边，成一个圆形面坯。

7。包裹的环形面坯用擀面棍擀发展椭圆型。

8。翻卷。

9。先后所有制成面卷，盖保鲜袋松驰15分鐘。

10。把面卷再擀发展椭圆型。

11。翻卷成盘。

12。卷好的面卷再度往返保鲜袋松驰15分鐘。

13。猪肉松馅均值分为20份。

14。举起一个小面卷，大拇指从正中间按住。

15。弯曲起來放置。

16。擀成环形块状。

17。包入猪肉松馅，捏住收边后，收边朝下置放，再轻按成扁圆。

18。用筷子沾鲜红色食品色素，在每一个饼坯上点一下，入加热180度的电烤箱，中高层，左右火，烤25-30分钟[1] 。

以上內容为我们详细介绍了金丝肉松饼的作法，实际上金丝肉松饼的制作方法简单易学，我们自身都能够生产加工制做，自己做出去的金丝肉松饼一定会更美味可口，还不赶紧去试着一翻！

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