板栗去皮的传统方法

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板栗去皮的传统方法

知识/回答

栗子如何削皮，一直困惑着很多人，由于要把栗子皮和栗子肉详细的分离，真并不是一件非常容易的事儿，一不小心就非常容易把栗子肉打碎;因此网编今日教大伙儿一些传统式的削皮法，让大伙儿轻轻松松除去栗子皮。

栗子的削皮方式：

1、开水侵泡法：生栗子清洗后放进容器中，顶部稍微开十字刀，随后加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。5分鐘后，取下板栗割开，表皮即随板栗壳一起掉下来。

2、冰箱冷冻法：板栗煮开制冷后，放进电冰箱内冷藏两小时，那样剥起來既快，板栗肉又详细。

3、微波炉法：将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高溫加温30秒，表皮和栗肉即会全自动摆脱。用此方式去表皮前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。

4、阳光暴晒法：将生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开，这时候不管生剥還是煮开后剥，都非常容易剥掉板栗的机壳和表皮。但提前准备存储的板栗不可以晒，由于晒后的板栗不可以长期性储存。

5、木筷拌和法：先将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱。

知道栗子如何削皮，大伙儿下一次剥板栗就无需那麼麻烦了，轻松就可以把栗子肉和栗子皮分离出来，具有品质又高效率。

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