花生包子馅料做法大全
花生包子馅料做法大全
花生馅小笼包是日常饮食上较为普遍的特色美食，是由小麦面粉及其花生仁所制做的小笼包，口味很好，并且营养成分丰富多彩，能够补充身体所需要的一些营养元素，并且花生仁能够具有防止人体病症的功效，对人体有非常大的益处，而花生馅包子的做法也非常简单，在家里还可以制做。
作法
食物
主要材料
小麦面粉500g
花生馅400g
辅材
酵母菌3g
流程
1、小麦面粉倒进盆中
2、添加发酵粉在加温开水合成小雪花状
3、和结团醒10分钟
4、花生馅
5、醒好拿一块擀面皮用手掌心搓圆在捏扁
6、包上花生馅收边
7、先后包好，上锅蒸20分钟
8、进行
美味的包子馅做法全集
小笼包鲜饺子馅
原材料
1、搅肉600克是，盐6克是，2、芝麻油18克是，鸡精6克是，生抽18克是，沙拉油30克是，3.葱120克是
作法
(1)将搅肉添加盐，拌和辗压至有粘性。
(2)将葱切细与原材料2一併添加搅肉中翻拌就可以。
大白菜肉馅包子
原材料
大白菜一棵,饺子馅500克,生抽两炒勺,油一大勺,盐适量,花椒粉适当,小麦面粉四杯, 酵母菌一勺子
作法
1、小麦面粉中添加酵母菌,加温开水揉面.合好后放到锅中,盖上盖子在溫暖处醒面一小时,直至二倍尺寸
2、大白菜切碎,添加盐搅拌均匀放15分鐘后控干水份
3、2中添加饺子馅,生抽,油,盐和花椒粉
4、擀面皮擀成比手掌心略大,包出去的小笼包大约直徑6-8cm
5、上锅沸腾后十分钟蒸熟
小技巧
1、大白菜一定要控干水份,那样做出去的饺子馅才有嚼劲头.
2、擀饺子皮的情况下要正中间略厚边沿略薄.
韭菜馅包子
原材料
小麦面粉200克，酵母粉2克，苋菜，生鸡蛋，盐
作法
1、小麦面粉200克，酵母粉2克，用温开水化掉
2、把化好的酵母水倒入面里，搓成面糊
3、放面糊的盆盖上外盖，30°上下置放两小时
4、苋菜摘好清洗，沥干水份
5、锅中给油，烧开，把鸡蛋炒碎
6、苋菜和生鸡蛋和匀，里边加少量盐
7、面糊涨到原先的2-3倍大时，说明面糊已发后
8、面糊取下，再次按揉.把面糊搓发展条，揪成尺寸相同的包子皮
9、把面剂子擀成片状，包入包馅，手指头顺着边沿打摺，收边捏拢就可以。
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