糖醋豆芽的做法

场景/问题/来源

豆芽,怎么做,家常做法

糖醋豆芽的做法

知识/回答

如今许多的人必须以便复杂的工作中而苦恼的，并且也要长期的坐着公司办公室里边的，压根就没有时间去照顾自己的人体的，因此在平时的饮食搭配层面也不可以吃一些较为油腻感的，非常容易造成一些不太好的病症的，糖酷豆芽菜便是一个能够清火的食物的，那麼究竟应当要如何去制做的呢？

作法一：

原材料

黄豆芽500克，辣椒1个，红萝卜2片调料:植物油，盐，醋，白砂糖，味精

作法

1，全部食物准备好。

2，黄豆芽放盐水里侵泡20分钟，再用冷水反复多洗2遍。

3，辣椒清洗切条，胡萝卜切丝。

4，炒菜锅加温，倒进植物油，放姜蒜进行爆香。

5，先倒辣椒胡萝卜丝迅速煸炒。

6，大约30秒上下，倒进豆芽菜迅速煸炒。

7，添加盐，醋，糖翻拌。

8，最终添加味精，翻拌后，就可以熄火摆盘就可以。

作法二：

主要材料

黄豆芽 200克，青椒 50克，红萝卜 50克，丝瓜 50克

辅材；麻椒 5粒，朝天椒 1个，盐 3克，味精 2克，糖 2克，醋 5克蒜碎适当，植物油适当

作法

1 把黄豆芽清洗，除掉须根。

2 丝瓜青椒胡萝卜切丝。

3 锅里放水烧开，放入豆芽菜胡萝卜丝青椒丝绰水。

4 捞起来洗澡控干水份。

5 把绰水的豆芽菜胡萝卜丝青椒丝和黄瓜丝放进海碗中，添加盐味精蒜碎糖醋。

6 锅中加点油进行爆香麻椒和朝天椒，把油辣子趁着热浇在豆芽菜上搅拌均匀就可以。

上文便是详尽的详细介绍了糖酷豆芽的做法是哪些的，实际上作法也是非常简单的，一般看过菜谱之后就可以学好的，但是在制做的情况下一定要把豆芽洗干净的，并且也要除掉一些须根的。

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