红烧肉炖豆角的做法
红烧肉炖豆角的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下红烧肉炖豆角的做法。
1.12五花肉清理洗净，土豆去皮切块洗净，豆角放常温下融化（买的时候买多了，害怕坏掉，所以焯过水之后就放到冰箱冷冻室里冷冻了，做的时候可以用新鲜的豆角），用水清洗，葱一部分切斜刀，一部分切成葱花，姜切片
2.21放入白糖，开小火，温油炒至白糖融化，变成红棕色
3.放入五花肉翻炒
4.快速翻炒，知道肉身上色，外表硬硬的，因为豆角和土豆比较易熟，所以肉炒的时间相对久一些
5.12放一点老抽
6.21放入葱姜炒出香味
7.放入土豆和豆角
8.放入酱，快速炒匀
9.放入盐，因为放了酱，已经有一定的盐份，所以用量适当就可以了
10.加入适量清水，用勺子轻轻推动几下，使材料均匀
11.盖上锅盖，炖约十五分钟
12.加入少许味精
13.最后放入葱花炒匀即可
14.出锅，可以开饭喽
也许之前你没有吃过红烧肉炖豆角，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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