麻辣串酱的做法

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麻辣串,麻辣串酱的做法

麻辣串酱的做法

知识/回答

不管在何处你是不是都能见到很多小摊贩在街头巷尾吆喝着诱惑的麻辣串呢?这就是许多群众都非常喜欢的一种特色小吃。而说白了的麻辣串，便是把食材制成一串一串，随后放进沸水中滚热熟，再沾料吃，味儿是又麻又辣。所以说，麻辣串不但是简易便捷，而且有利于提升胃口，美味可口诱惑，乃至有的人一吃就成瘾。

麻辣串的种类是各种各样的，具有肉类食品，也是有大量的荤菜。而串串香往往美味诱惑，一方面是由于它有利于提升胃口的麻味，另一方面就关键所在麻辣串酱的美味可口了。谈起麻辣串，麻辣串酱便是其一大与众不同的优点。可是，麻辣串酱的做法是如何的呢?

麻辣串，又称作串串香或串串香火锅。说白了，便是用竹签子串出便捷顾客进餐的又麻又辣特色美食小吃串，乃草根创业特色美食最通俗化的反映。麻辣串最开始时兴于四川与重庆市二地，但伴随着时代的变迁，麻辣串凭着与众不同的风采和独特的特点遍及于全国性诸多大城市了，可以说要是有些人的地区就会有麻辣串的存有，乃至在一定水平上，麻辣串已变成四川味儿的意味着。

食物丰富多彩，制做简单

制做步骤：串菜——配置八角茴香——熬料——汤底熬料——汤底的调料——烫菜——荣誉出品

麻辣串的做法流程

1. 把串串香的料加水烧开化掉，麻汁用芝麻油拌开。

2. 各种各样主要材料穿串，料汤开后把喜爱的串放进教熟，取下粘麻汁吃就可以。

麻辣串酱的做法

麻辣酱秘方

1.鲜红色朝天椒2斤

2.食用油1斤

3.牛羊肉或大肉1斤(精瘦肉)

4.食用盐3两

5.白砂糖2两