土豆胡萝卜炖肉怎么做好吃

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土豆胡萝卜炖肉,如何做,制作方法

土豆胡萝卜炖肉怎么做好吃

知识/回答

马铃薯胡萝卜炖肉归属于大锅炖菜的一种，食物丰富多彩，营养成分高，经常会出现在每家每户的餐桌上，可供服用。在其中红萝卜带有很多的胡罗卜素，能够具有睁眼明目地功效。马铃薯中的丰富多彩木薯淀粉成分可以出示人体能量，产生饱腹感，而生猪肉又带有蛋白。可谓是一道菜，可以补充多种多样营养元素，接下去就给大伙儿详解怎么制作马铃薯胡萝卜炖肉。

最先，提前准备食物。

1.将生猪肉清洗后，切一小块放到沸水赢过鲜血，去掉白沫子，捞起来控干水份预留。

2.把葱和姜清洗，切割成葱段和生姜片。

3.将土豆去皮切片，把红萝卜削皮后切片。

生猪肉挑选时依据本身的口感，选购偏肥或者身体瘦的生猪肉，但事实上五花肉胖瘦适度，口味和味儿都比较好。

随后，腌渍生猪肉。由于生猪肉会出现一定的腥味儿，若不是除去干净会影响菜的口味和味儿。需要把生猪肉放到干净器皿中，倒进米酒，匀称让生猪肉沾上米酒。然后放进葱段和生姜片，及其茯苓等八角茴香，也有一些生抽酱油、盐等，拌和好擦抹在生猪肉表层，开展腌渍。

最终，烹制炖制。

1.把生猪肉放到干净锅中，再将葱段和生姜片装进去，续水火灾烧开。

2.换为文火后，然后放进红萝卜和马铃薯，还可以配搭别的食物。

3.再度烧开后，加盐就可以，无须添加过多的调味料，匀称拌和后，炖熟就可以盛出开展服用。

以上便是有关马铃薯胡萝卜炖肉的具体方法，食物简易便于实际操作，能够在家里试着制做。并且色彩的搭配非常丰富，营养成分高，可以合理补充身体所需营养元素。配搭白米饭服用，美味又有营养成分，并且自己制作还能够依据自身的口感和偏重决策，赶快试着吧！

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