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白萝卜牛腩的做法

场景/问题/来源

牛腩,怎么做,家常做法

白萝卜牛腩的做法

知识/回答

胡萝卜牛腩是普遍的食物营养，这道食材能够给我们产生非常好的美味可口享有另外，对身心健康也是较为有益的，由于牛乳及其红萝卜对人体营养成分的补充，能够产生非常好的实际效果，那麼下边要为大伙儿来实际介绍一下，胡萝卜牛腩的一个做法。

牛腱：1Kg;

红萝卜: 4根;

姜：1一小块; 葱：1段; 良姜：5片; 八角茴香：1块; 砂仁：1个; 八角：2个; 辣椒干：5个; 老冰糖：10粒; 酱油：2汤勺; 郫县豆瓣酱：2汤勺; 香莱：适当; 食用油：适当;

1姜片削皮拍扁再切一小块，小葱切割成段；牛羊肉切割成块后入式凉水锅内煮20分钟流血沫后倒入控干水份预留

2炒菜锅内倒进比烧菜较多的油烧开，随后放进姜片、豆瓣电影、小葱及香辛料一起炒出香味，待香气出去后倒进牛羊肉、酱油一起煸炒匀称

3把炒过的牛羊肉倒进压力锅内，随后放进老冰糖，再倒进1杯冷水，不必盖上压力锅盖子用低火炖约三十分钟，半途时常搅拌一下

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