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如何蒸鱼好吃

场景/问题/来源

蒸鱼,怎么做,做法,做法大全

≮獨戀你的唇≯问：2020-12-03 20:57:32

知识/回答

如何蒸鱼好吃呢？

≮獨戀你的唇≯问：2015-12-03 20:57:32关键词：蒸鱼怎么做做法做法大全

我要回答

我老公很喜欢吃鱼，最近他对蒸鱼有一种独特的喜爱，但是我从来没有做过蒸鱼，所以我想知道怎么蒸鱼最好吃呢？

BT知识网小编解答：

鱼肉是我们生活中常接触的一种肉食，它不但种类多样，而且做法多变，平时人们可以炖鱼汤、做红烧鱼等，这些都是大家耳熟能详的关于鱼肉的做法，那么对于蒸鱼大家又了解多少呢？蒸鱼之前首先要把鱼清理干净，并且在鱼的内外面涂上盐和胡椒，其次再切一些葱白和姜片儿，然后把二者一起放在鱼肚中，做好以上，准备工作之后就可以把鱼放在锅中蒸煮了。

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一般而言鱼类是一种非常容易变熟的食物，清蒸鱼是建议蒸15分钟应该是已经完全熟透了，并且建议是最好可以在蒸鱼的时候，放一些姜片和葱蒜放在清蒸鱼上面的，这样可以消除清蒸鱼的腥味。清蒸鱼中含有的维生素B和蛋白质非常的丰富，并且非常容易被孩子所吸收的，其中清蒸鱼对于大脑的发育也有着极好的帮助，并且有助于促进大脑的智力生长，增强记忆力。

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酒糟鱼”的具体做法如下：首先是选择要做的鱼，这里推荐没有经过烘薰的腊鱼，选择其中有两看起来比较少的鱼，然后用温水把选择的鱼洗净沥干，并且切块放在事先准备好的瓦坛之中，可以在瓦坛之中放上几粒花椒来提味，同时在瓦坛之中倒入适量的纯粮白酒，将坛口密封住，过了半个月之后再开口，然后再把加工后的鱼与米饭放在一起蒸，等熟了取出来之后又在上面淋一些香油。酒糟鱼能够有效的补充我们身体的气血，对孕妇尤其有好处。

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