石锅是砂锅吗
叶落、浮尘定问：2020-11-04 16:07:42
石锅会是砂锅吗？
叶落、浮尘定问：2015-11-04 16:07:42
我要回答
近期非常爱吃砂锅菜，可是家里边只有一个砂锅，想要砂锅来制做又担忧味儿会有一定的改变，一般砂锅和石锅有什么不同呢？
BT知识网网编解释：
砂锅和石锅较大 的差别便是他们的原材料不一样，砂锅是由石块制做而成的，而石锅一般是用泥烧造而成，吃过在烧菜的情况下主要是根据石烹到方式，借助石块所释放出去的余热回收把食材做熟，而石锅他最关键的特点便是用于熬汤，可以促使料汁变的更为的香醇。在做砂锅菜时，最好可以挑选这儿比较好的石锅来制做，那样可以合理的降低蔬菜水果之中营养元素的外流。
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