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排骨胡萝卜

场景/问题/来源

排骨,怎么做,做法,如何制作

外面的世界问：2020-07-20 00:05:09

知识/回答

排骨胡萝卜汤怎么制作？

外面的世界问：2015-07-20 00:05:09关键词：排骨怎么做做法如何制作

我要回答

平时排骨汤都是加山药，排骨红萝卜汤我没有做过，但是听说很有营养，可是又不知道怎么做，来问一问，排骨胡萝卜汤有什么营养，做法是什么？

BT知识网小编解答：

做法很简单，先将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩块。在锅内加入适量清水，先用大火将水烧至沸腾后，然后分别依次将排骨、陈皮，放入滚烫的水中然后盖上锅盖，大概用大火蒸煮10分钟后再将锅盖打开，然后再选择放入胡萝卜，因为胡萝卜，是蔬菜比较容易熟，如果放的太早，很容易导致胡萝卜的营养流失过多，最后用小火慢炖10分钟，然后加入盐和调料就可以了。

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排骨的营养价值很高的，炖排骨是可以放醋的，炖排骨放点醋下去，能够让排骨变得更加的甜美，味道也会变得更加美味，而且能够让排骨当中的钙，铁，麟等元素溶解出来，能够更好的让身体吸收，营养价值就会变得更高了，炖排骨的时候也可以放白萝卜，白萝卜炖排骨可以去除异味和油腻，对小孩子的伤风感冒有治疗的效果。所以炖排骨可以放醋和白萝卜的，这两种对人体健康都是有好处的。

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