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腊肉怎么煮好吃

场景/问题/来源

腊肉,怎么做,家常做法,做法

■氣質武則天.问：2020-07-13 00:02:43

知识/回答

腊肉怎么样煮好吃呢？

■氣質武則天.问：2015-07-13 00:02:43关键词：腊肉怎么做家常做法做法

我要回答

今天想吃腊肉，但是没有做过腊肉，不知道怎么做腊肉才好吃，感觉好像很容易呀，腊肉用什么方法做味道才好吃呢？

BT知识网小编解答：

腊肉可以做红烧吃，味道香甜，不油腻，腊肉补充人体高蛋白。还可以把腊肉切成薄片，然后把腊肉跟蔬菜一起炒吃，这样荤素搭配，营养更全面，还可以把腊肉切成薄片以后放在盘子里，然后放适量的料酒，酱油，味精，葱花调制均匀，把装肉的盘子放到电饭锅里一起蒸吃，还可以在做汤的时候放几片腊肉吃，同样味道好吃。腊肉买的时候要看好日期，避免过期。

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像你说的这道肥腊肉时南方的特产，而且是非常有名的一道名菜，就像你听说的那样肥而不腻，看似好的肥肉但吃起啦香而且不腻嘴，可以炖着吃，还可以炒菜而且配各种蔬菜，一般我们北方人喜欢做肥腊肉蒸冬瓜不错，既简单而且还有营养，肥腊肉可以吃出熏制的味道，营养丰富，而且冬瓜有清热利水的功效，两者食材在一起搭配，非常的绝妙，还有就是可以用肥腊肉炖芸豆也非常不错。

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