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红烧鲶鱼怎么做

场景/问题/来源

红烧鲶鱼,如何做,怎样做,家常做法

梦已经完成问：2020-07-05 21:14:43

知识/回答

红烧鲶鱼应该怎么做呢？

梦已经完成问：2015-07-05 21:14:43关键词：红烧鲶鱼如何做怎样做家常做法

我要回答

今日和老公一起去买菜，发觉有卖石斑鱼的，自身很久沒有吃完，就买来一条，丈夫说他亲身做饭，可是不清楚怎么做好吃，大伙儿强烈推荐一下吧。

BT知识网网编解释：

石斑鱼里边带有很多的蛋白和矿物，营养丰富，并且肉质地鲜嫩，刺非常少，还非常好消化吸收，因此老年人和小孩吃特别好。石斑鱼买回家了以后一定要用开水冲一下，随后再用冷水洗一下，那样能够除掉石斑鱼表层的黏液，下边说一下作法，大蒜削皮，姜片，大葱，小辣椒清洗，均切割成末备好，锅中加水，烧开，把沸水倒到盆里，烫掉粘液，再用冷水清洗一遍，切割成段，锅中加点油，开枪，倒进石斑鱼开展煸炒，添加盐、味精和米酒，老红糖，生抽，葱姜，朝天椒末，随后加水，起锅，最终洒入葱段就可以了。

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