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怎样炖排骨有营养

场景/问题/来源

排骨,如何炖,怎么制作,方法

我承受不起问：2020-06-19 19:26:02

知识/回答

怎样炖排骨有营养有作用呢？

我承受不起问：2015-06-19 19:26:02关键词：排骨如何炖怎么制作方法

我要回答

毕竟想要在家里进行炖排骨当是以前没有经验，想知道如果要在家里进行炖排骨，首先要准备什么之后要注意些什么东西呢！

BT知识网小编解答：

山药炖出有营养的排骨的话，首先要将排骨洗净之后切成块，然后放在锅中用大火蒸煮5到10分钟后去除排骨中的血水，然后再将排骨重新放入锅中，再倒入足量的开水，再放入一些生姜和葱，然后用高压锅进行炖制，大概5到10分钟后即可开锅，然后可以选择用一些较小的锅来进行小火慢炖，期间加入一些萝卜，或者一些冬瓜等之类的蔬菜，之后再加入少许的盐，然后再进行慢炖二十分钟就好

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2、请问排骨应该怎么炖会容易烂呢？

排骨可以炖汤也可以红烧。我们建议在炖的时候代培一些蔬菜，比如排骨海带汤、玉米排骨汤、萝卜炖排骨等等用来和排骨一起炖。排骨不要炖的时间太久。在炖的时候，为了使排骨，牛肉炖得更快，炖得更烂，可以加一小撮的茶叶，大约有一壶茶的量，用纱布包好，放入锅中跟排骨牛肉一起煮，这个时候肉就会很快的烂，而且煮出来的味道会比较的鲜美。排骨中含有丰富的骨质和胶原多补充。

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