防腐果冻危害儿童健康
防腐果冻危害儿童健康
“六·一”是小朋友们的传统节日，父母们选礼品自然是选一些小朋友们平常喜欢的或用得着的。许多购物商场的糖块银行柜台前都看到财源广进、如火如荼的景色。
一些消费者立即选购用水晶果冻装扮成的礼包，提前准备赠给亲朋好友家的小朋友们。一位刚买完“礼包”的消费者说，她们家的小朋友们最喜欢吃的就是这个，那么一硬包，或许都不足分。
在此次抽样检查中，水晶果冻的关键问题是超额、违反规定应用食品防腐剂中的甜味素和添加剂，这也是近些年水晶果冻商品抽样检查不过关的关键原因。对食品防腐剂在水晶果冻中的应用，国家行业标准有严苛要求：添加剂苯甲酸和甜味素糖精钠不可用以水果冻;甜味素甜蜜素较大 需求量为0.65g/k
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此次抽样检查的二种不合格产品均超额、违反规定应用了食品防腐剂。导致产品品质不过关的关键原因，是一些公司以便控制成本，选用甜味素替代食用糖，应用添加剂来避免 商品在保存期内霉变。因为这种防腐剂全是人工服务有机合成物，而水晶果冻的较大 消費人群是青少年儿童，因而过多服用防腐剂超标准的水晶果冻会对青少年儿童的身心健康导致损害。
廉价市场竞争，也是造成产品品质差的关键原因。一些中小企业以便盈利，甘愿以次充好，假冒伪劣。水晶果冻中白砂糖价格高，就选用人造合成甜味素来替代，降低水晶果冻中的水果汁成分，用人造合成黑色素和香料来假冒水果汁等，导致产品品质差。
因此，权威专家建议说，水晶果冻是用藻类胶等生产加工而成，带有较多的膳食纤维素。膳食纤维素是营养元素之一，对身体健康有协助。但因为现阶段水晶果冻商品中多多少少都加有一些人工服务有机合成物，因而对青少年儿童而言不适合过多服用。此外，儿童应慎重服用水晶果冻，避免 水晶果冻噎着咽喉，导致室息。另外，顾客应选择品牌形象高的商品，这种产品品质不错，添加剂和甜味素合乎国家行业标准规定。
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