猪骨粉葛淮山汤的家常做法
猪骨粉葛淮山汤的家常做法
猪骨头是一种较为普遍的食物，很多人都较为喜爱用猪骨头开展熬汤，猪骨头熬汤的情况下还能够和别的的食物配搭在一起来制做，而且和不一样的食物开展配搭的情况下，煲出去的汤味儿和营养成分都是不一样的。龙骨汤尽管非常好，可是在感冒发热期内的人是不宜服用的，身患亚急性肠道炎的病人还要不可以喝。
食物：
猪骨头、粉葛、山药、虫草花、姜
制做流程：
粉葛、山药削皮切片，大枣、虫草花洗干净，生姜切成片备用。猪骨头焯水，用锅加点油烧开油爆一下，天赋加点盐，直至猪骨头收干水，歇火。将全部原材料放进汤煲，火灾煲滚改文火煲两小时，半途勺出炒面的肥油。此汤浓厚带鲜清甜味，老人和小孩都喜爱饮。
粉葛
是个怪异的东西，一开始煮的情况下，屋子里是浅浅的腥味儿，但是煲了大约有一个钟头的情况下，屋子里就飞出诱惑的香气了。并且平常带点植物油脂的猪骨头比如筒子骨等，还可以配搭粉葛煲汤哦，去油的东西哈。
粉葛的营养成分
粉葛也叫茯苓，有显著退热退热、降低血糖、消除肌肉痉挛的作用，精神、肌肉紧张，心里烦躁，致心神不安，食欲不佳，可以用粉葛相互配合肉类食品熬汤，因粉葛有退热出汗的作用，可使神经和肌肉无力，情绪平静，睡觉也会较稳定。粉葛不止用于熬汤，烧菜也很有“一手”。靓的粉葛削皮切片状，清蒸的就可以服用，香甜少渣；还可以用于焖五花肉，香清甜味美。
营养成分
猪骨头除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。
猪骨头有很高的营养成分，具备补肾固精、益肾补血补气的作用。煮汤来放上葱，和一些相对的调味品，煮之后十分美味可口，也很有营养成分。
服用作用
1、猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。
2、大骨头汤中带有的胶原蛋白粉，能提高人体系造血细胞的工作能力。因此 针对中老年而言，喝些大骨头汤多方面调养，能够缓解骨骼脆化；一样，大骨头汤也可以有益于青少年儿童的骨骼生长发育。
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