焖猪手的做法

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焖猪手,怎么做,家常做法

焖猪手的做法

知识/回答

大家都知道，猪脚在日常生活中除开被大家作为滋补养生人体来服用外，女士生完孩子也是常常根据喝猪脚汤来催乳的，由此可见，猪脚是拥有许多的用途的，而在各式各样的猪脚做法中，焖猪手的应用頻率也是很高的，那麼，焖猪手的具体方法有什么呢?下边就要网编给大伙儿介绍一下，期待大伙儿看了文中后可以有一定的掌握。

猪脚含有胶原蛋白蛋白，多吃可使皱褶延迟产生和降低，对身体皮肤有不错的健康保健美容护肤功效。

猪脚具备补血补气、催乳、托疮毒、去热寒等功效，可用以生完孩子乳少、痈疽、疮毒、孱弱等症。

猪脚有润化皮肤、填。肾气、健腰脚等作用，有利于预防脚气病、关节炎、贫血、老年骨质疏松症等病症，还有利于青少年儿童成长发育、强壮人体。

生产话梅焖猪手疫苗

原材料：猪蹄：500克、话梅：5粒

调味品

A：姜：5克、蒜：2粒、八角：1粒、干山楂：3片

B：生抽(酱油)：2一茶匙、镇江香醋：2一茶匙、绍酒：2一茶匙、老冰糖：8克

话梅焖猪手的做法

1、将姜、蒜削皮清洗，生姜切成片预留。

2、将猪蹄毛用水果刀刮掉清洗，对半割开，再切长约3-4厘米段，放进开水中烫煮10分钟，再把血迹泡沫塑料除去干净。

3、将煮好的猪蹄捞起来，放进凉水中清清洗。

4、备一小石锅，将解决好的猪蹄倒进石锅中。

5、将调味品A与话梅倒进做法4的锅中。

6、将调味品B倒进做法4的锅中，再放水(遮盖过猪蹄的量)。

7、将盖子盖紧，以火灾烧开后转文火焖煮一个半小时。

8、将盖子开启，煮好的猪蹄盛入盘里，就可以服用。

特色美食小贴士

1、干山渣能够到商场或药房选购，山渣炖猪脚可加快猪蹄的软烂度，还可中合猪蹄的油腻之感。

2、焖煮猪蹄可采用砂锅以文火焖煮，煮好的猪蹄独具一格一番口味。

在对猪脚所具备的服用使用价值有一定的掌握以后，大伙儿假如要想挑选焖猪手的方法来对猪脚开展制做，其是能够依照原文中所来教大伙儿得话梅焖猪手这道食材的流程来开展制做的，需要提示大伙儿的是，在焖制猪脚的全过程中，最好选用文火焖煮，其最后的口味会比较好。

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