腊肉太硬怎么办
疯狂不顽劣问：2020-06-06 11:07:10
腊肉太硬应该要怎么办？
疯狂不顽劣问：2015-06-06 11:07:10
我要回答
家里边有一块让肉時间早已较长了，并且还十分的硬，刀过头上举刀還是仅有一点点，我想问一下咸肉太硬了，应当要该怎么办？
BT知识网网编解释：这可能是由于肉早已做了，并且里边的果蜡也早已硬底化了，你也可以用一些酒或是是高度酒，说成源液72度，喷一喷，随后用沙布包好，再用米酒喷一次，10分钟后再碰一下，3次能将其放进压力锅中，蒸上15分鐘上下，等压力锅气短后，当然制冷，开启后再用刀割，但是要留意的是，谨记谨记不能用刀割。
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