炒丝瓜的做法

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炒丝瓜,做法,家常做法

炒丝瓜的做法

知识/回答

黄瓜是一种在夏天常常会出現在我们餐桌上的蔬菜水果，不但色香味俱全，并且也有清爽、活血化瘀、美容护肤之作用。是一种难能可贵的蔬菜水果。黄瓜的烹调方法也是有许多，能够熬汤，还可以炒瘦肉。今日网编就跟大伙儿共享怎样烹制出一道色香味俱全的炒丝瓜，家庭妇女们，要是花五分钟阅读文章下面做法大全，大家的擅长好饭就又多了一道了。

1、提前准备食物：黄瓜三根，五花肉250g，葱、姜、蒜适当，生抽、油、盐、五香粉适当。

2、黄瓜用片状的削皮刀刮掉外边的一层薄皮，清洗一下。黄瓜不必削皮太厚，轻轻地刮掉外边的一层薄皮就可以。要是没有削皮刀得话，能用铁勺或木筷粗的那头，也可刮掉。

3、黄瓜切滚刀厚片。五花肉切厚薄匀称的片，葱、姜剁碎，蒜拍一下剁碎。

4、锅中加点油，油烧后倒进五花肉，文火煸冒油。五花肉煸至橙黄色后，先后放进葱、姜、五香粉、生抽煸炒匀称。

5放进黄瓜煸炒，加一点点水避免糊底。低火炒至黄瓜变松加盐，再次炒一分钟，熄火撒上准备好的蒜碎，运用余热回收煸炒匀称，起锅盛盘。

常见问题

用片状的削皮刀，非常好给黄瓜去的。

不必削皮太厚，一是以便降低营养成分的外流，二是能够作出的菜翠绿护眼。

蒜一定要拍了再切才出味哦。

根据阅读文章上边的炒丝瓜做法，聪明能干的你一定是把握了吧，网编我看了必须淌口水了。实践是检验真知的唯一方式，赶紧上销售市场选择需要的原材料，回家了给亲人做一道美味可口的炒丝瓜吧。

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