沙姜猪脚做法是什么

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猪脚,怎么做,家常做法

沙姜猪脚做法是什么

知识/回答

大家都了解姜很好的原材料，并且多吃姜还可以预防流感。猪蹄营养成分十分高。还具备美容护肤的作用。能补充充足的胶原蛋白粉，因此风姜猪蹄这一菜遭受很多人都喜爱。大多数人都十分喜欢这家常小菜可是实际不清楚怎样做，风姜猪脚的做法是啥？实际上风姜猪脚的做法也比较简单。一起来学习培训一下吧！

沙姜味辛、温性，入肝胆经；有温中散寒，健脾开胃助消化，理气止痛的作用；适合胃寒的人亲信冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，食欲饮食搭配，或停食不融的人服用。

风姜本非姜类，仅仅因其味儿和作用与姜贴近而而出名，它事实上是一种别全名是山柰的多年生长木本植物，之中带有的姜辣素使它变成一种惹味的食物。

猪蹄有非常好的营养成分，在其中的骨胶原蛋白有改进身体骨质疏松、推动身心健康的功效。风姜有止咳化痰健脾开胃、健脾胃祛湿的食效，并且之中带有的姜辣素，可除去猪手上的腻气，具有增加口味的功效。

原材料：猪蹄400克、风姜30克、大蒜（去衣敲碎）15克，盐、糖、生抽酱油、水淀粉、酒酿、醋、香油、食用油各适当。

作法：先将猪蹄清洗，斩件，以酒酿、醋焯水后捞出预留；风姜削皮（也并不削皮）清洗，敲碎预留；沸腾下油，进行爆香拍蒜和风姜，下猪蹄火灾煸炒一会儿，添加适量水和香油、生抽酱油，以盐、糖调料，低火焖煮25分鐘，最终炒糖色即成。

风姜猪脚的做法是啥？看过上边的详细介绍，大伙儿是否感觉风姜猪蹄这一菜实际上做起來也比较简单呀！听姓名听起来十分难做实际上做起來還是非常好做的。上边的流程方式都十分清晰，大伙儿有时间能够尝试做。并且风姜猪蹄的作用也十分多。是十分迟的吃的一道菜。赶紧亲手做吧！

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