椒盐中虾的做法
椒盐中虾的做法
虾的营养使用价值十分的高,可是价格相对性并不是很贵,因此 它是千家万户都能够吃得了的高蛋白食物的海鲜产品,因此 在饭桌上是十分普遍的。你可能吃过油闷大虾、水煮虾、炸虾球这些各种各样设计风格的菜式,还可能吃过焦黄内嫩的香辣中虾,可是这类菜你能自身在家里做吗?网编如今就与你共享这类菜式的作法。
虾的营养使用价值极高,能提高身体的免疫能力和男性性功能,壮阳补肾,抗衰老。常吃新鲜虾能冶疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状,也有催奶功效。虾米皮有镇定功效,常见来医治神经衰弱。海龙虾中带有三种关键的油酸,能让人长期维持活力集中化。
原材料
主要材料:海龙虾50克,
辅材:香莱20克,
调味品:小葱20克,姜20克,白皮蒜头15克,白糖10克,食用油20克,香辣15克,盐3克,鸡精2克,米酒10克
作法
1.将中虾剪去枪、须和腿,挑去头部的沙包和背脊的沙线,自来水冲净,放盆里;
2.加上料酒、少量盐、鸡精、姜蒜丝(姜蒜各5克)腌制三十分钟;
3.勺内食用油烧开,加中虾炸至橙黄色取下;
4.勺内留底油,加葱蒜末(葱蒜各15克)炒成香气,添加炸过的中虾煸炒;
5.随后加少量盐、鸡精,烹入米酒,煸炒出勺时撒香莱末既成;
6.花椒盐放小碟中,随中虾一起上菜佐食。
小提示
1.大龙虾提早腌渍一下,除腥提鲜
2.炸虾的情况下要温火炸
3.留意爆蒜泥时要迅速实际操作,以防糊底~~
以上香辣中虾的做法你看看明白了吗?是否十分的简易呢?小伙伴们能够在家里自身试着着做一做,直到和盆友在家里聚会的情况下,自身就可以不显山不露水的小秀一把烹饪技术了,定会给你迈入大量的赞的,由于会烧菜的人到哪里全是十分火爆的哦!
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