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土豆丝怎么炒不粘锅

场景/问题/来源

土豆丝,做法,注意事项,营养价值

放肆的愛恨问：2020-05-26 15:54:38

知识/回答

在家的时候做土豆丝怎么炒不粘锅？

放肆的愛恨问：2015-05-26 15:54:38关键词：土豆丝做法注意事项营养价值

我要回答

我每次炒土豆丝的时候，总是粘锅特别的严重，然后土豆丝上面就会有一层黑色的东西很难看，应该怎么炒才可以不粘锅啊？

BT知识网小编解答：

土豆丝出现粘锅的问题，首先就是需要考虑是不是炒菜的时间过长，这样的话就会容易造成粘锅，还需要考虑是不是自己的用油量太少所形成的。但是如果自己在切完土豆丝之后直接炒的话，也是会容易造成粘锅的，因为土豆丝上面有比较多的一层淀粉，所以这个时候应该是先把土豆丝放在水里面进行浸泡，这样的话去除大量的淀粉之后，那么就不容易粘锅了。

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