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清补凉乌鸡汤

场景/问题/来源
乌鸡汤,怎么做,家常做法

清补凉乌鸡汤

知识/回答

乌骨鸡是既能药用价值又能服用的一种养生食材,我们平常用乌骨鸡开展煮汤能对人体更强的滋补养生,乌骨鸡的营养元素成份成分十分高,常常胃口有非常好的补血补气的功效,针对男士而言除开有恢复元气的功效以外也有补肾壮阳的实际效果,可是要想把乌鸡汤做的鲜美美味可口一定把握我作法,下边一起掌握下清补凉乌鸡汤的做法。

清补凉乌鸡汤的做法

  作法一

  1;党参北芪干桂圆莲籽自来水侵泡后洗干净预留。

  2; 乌骨鸡洗干净斩块状预留。

  3;把乌骨鸡和姜放进锅中,添加适量的水大火烧开。

  4;水烧开后用汤勺把表面乳白色白沫子去掉。

  5;将乌骨鸡同汤一起转到石锅,随后将侵泡好的原材料放进石锅中。

  6;盖上用文火煲3钟头,添加少量盐调料就可以。

  作法二

  1. 乌骨鸡洗干净焯水

  2. 冷水入锅,添加清补凉、生姜片火灾烧开后转低火炖30分钟

  3. 添加板栗再用中文火炖1钟头上下,添加味精、食用盐调料就可以

  作法三

  1、自来水清洗中药材,并且用侵泡玉竹、莲籽、百合花、薏仁米。

  2、用锅烧开水,把黑椒鸡块迅速烫焯后捞出,用冷水清洗一下。

  3、把全部原材料放入火锅里,放水开大火烧开改文火,若是压力锅再煲40分钟,若是别的锅再煲2个钟头。

  4、汤煲好后加盐,用汤勺搅拌匀称后就可以服用。

  小提示

  清补凉清润而又滋补;乌骨鸡肉质地细嫩、美味可口,有滋补养生肾脏、补气养血、滋阴清热、调理月经活血化瘀、止崩治带、治心胶痛等作用;板栗补肾壮阳,这几类原材料配搭在一起熬成的乌鸡汤对男生有健运肠胃、滋补血气的功效;对女性有甘清补亏虚、滋阴补血补气之功效。

上边便是对清补凉乌鸡汤的做法的详细介绍,根据掌握以后我们平常能够依照上边的方式 制做乌鸡汤来开展服用,那样能非常好的调节好我们的人体,可是在制做的乌鸡汤的情况下开展不能用压力锅,那样不利将乌骨鸡的营养成分煮到料汁里边。