螃蟹死了一天还能吃吗

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螃蟹,饮食,危害

螃蟹死了一天还能吃吗

知识/回答

如今的这一时节气温正好，十分的合适吃蟹，这个时候的大闸蟹不久发售，美味美味可口，并且呢，里边的蟹肉更是十分嫩幼的情况下，但是我们却听很多人而言，去世了的大闸蟹是不能应用的，由于大闸蟹人体之中会霉变，也有可能会造成败血症，也许大伙儿听起来十分生疏，那麼螃蟹死了一天还能吃吗？

为何死螃蟹不能吃？

大闸蟹日常生活在水中，喜欢吃水里鱼死、死虾等腐败问题的小动物遗体，在大闸蟹身体便会感染一定的病菌。

尤其是螃蟹，大多数生长发育在污秽的荷塘，蟹身体外沾又很多的病原菌。

活螃蟹能够根据身体的基础代谢将病菌排出来身体之外；大闸蟹一旦身亡，他身体的病菌便会很多繁育，溶解蟹棒，有的病菌还造成内毒素，若大家吃完那样的大闸蟹便会造成食物中毒，普遍的主要表现有恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻；情况严重可产生脱水、低钙血症、抽动，乃至休克、昏迷、败血症等。

因而，在购买大闸蟹时一定要留意是不是新鮮，不必买早已身亡的大闸蟹，非常是螃蟹，并且在应用的情况下要煮透煮开，以杀掉大闸蟹內外环境污染的病原菌。

实际上大闸蟹本来是日常生活在水中的，大闸蟹最爱吃的东西便是水里边的鱼死和死虾，及其小动物的遗体在大闸蟹人死之后身体会感染一定的病菌，假如吃完死螃蟹得话，那我们的人体也会遭到病菌的感染。

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