夫妻肺片是什么

洗手间、唱情歌问：2020-05-11 15:33:04

夫妻肺片到底是什么呢？

洗手间、唱情歌问：2015-05-11 15:33:04

我要回答

今日去亲戚家玩，听见她们在探讨一种称为新疆椒麻鸡的东西。一开始原以为是人类的肺脏，又感觉不象啊，哪里有叫肺脏叫新疆椒麻鸡的。新疆椒麻鸡究竟是什么呢？

BT知识网网编解释：新疆椒麻鸡，说白了，它与人类的肺沒有一切关联，也与动物内脏沒有一切关联。它是四川汉人的一道特色美食，用牛内脏器官为原材料做成。往往被称作新疆椒麻鸡，是由于古时候，这家常小菜的原材料也就是牛的内脏器官，是他人不可以丢掉的，那时候称为“废片”。但“废”字难听便被当代夫妇改成“肺”，因而叫“新疆椒麻鸡”，这就是这家常小菜名字的来历。新疆椒麻鸡中的每一片肺片又大又薄，美味可口，备受大伙儿的钟爱。

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