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泡燕窝的水要倒掉吗

场景/问题/来源

燕窝,食物卫生,食用方法,如何食用

用生命来尝还问：2020-05-07 15:32:17

知识/回答

泡完燕窝之后的水要倒掉吗？

用生命来尝还问：2015-05-07 15:32:17关键词：燕窝食物卫生食用方法如何食用

我要回答

看我妈妈最近精神和睡眠都非常的不好，买了一点燕窝想给她调理一下，以前是没有吃过这个东西的我想请问泡过燕窝之后的水要倒掉吗？

BT知识网小编解答：

干燕窝一般都是直接存放的不会有任何的密封的方式，在食用前不仅要用水泡发，同时在泡过燕窝之后的水一定要倒掉，这些水里不仅会有燕窝的营养成分倒掉虽然可惜，但同时也会有细菌、灰尘之类对人体健康影响不好的东西，所以一般不建议将泡燕窝的水直接用来煮燕窝，对健康是有一定伤害的，所以患者最好是倒掉，用新鲜的水来煮燕窝进行食用避免出现身体不适。

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2、燕窝有没有保质期呢

只要是食品就会有保质期，燕窝的保质期是需要看是干燥的，还是新鲜的来决定。如果是比较干燥的燕窝就可以放3年到6年仍然是可以食用的，如果是比较新鲜的，或者是含水量比较大，最多也就可以放3到4天。另外有关，决定燕窝保质期的还有温度和湿度，所以，在食用燕窝的时候看看是否有异味或者是颜色有没有变化。燕窝对于人的营养价值是非常高的，所以一定要注意保存，如果保存不好的话而不能食用，扔掉是非常可惜的。

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