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黑豆黄豆能一起吃吗

场景/问题/来源

黑豆,饮食事项,饮食禁忌,如何吃

逼到死路问：2020-05-04 13:59:12

知识/回答

黑豆和黄豆能一起吃吗?

逼到死路问：2015-05-04 13:59:12关键词：黑豆饮食事项饮食禁忌如何吃

我要回答

老妈特别的迷恋养生，每天都要听养生的节目。好像最近听说黄豆和黑豆吃了对人特别的好。就买了很多。我想知道黄豆和黑豆可以一起吃吗？

BT知识网小编解答：

黄豆和黑豆的营养价值都特别的高，现在的老年人都比较注意养生，黑豆含有氨基酸，对人体特别的有益处，能够有效的预防高血压，降血脂等，黄豆含有丰富的蛋白质，能够有效的提供老年人身体说需要的营养成分，两种豆子是可以一起食用的，每天早上可以用黑豆和黄豆打豆浆一起喝，预防各种心脑血管疾病，降低高血压。需要注意的是比例，一般黑豆稍微多一点，黄豆要少一点，因为黄豆吃了肠胃会产生气体，容易腹胀。

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1、黑豆汤的功效与作用是怎样的？

黑豆营养价值是很高的，其含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、维生素和微量元素，在豆类中是最好的，它的主要功效有：黑豆可以增厚子宫壁，有助于安胎，常吃有助于怀孕，黑豆可以治疗白发和脱发，能让白发恢复成黑发，由于黑豆含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有利于消化，能防止便秘发生。肾虚的人食用黑豆，可以起着补肾壮阴、缓解疲劳的作用。

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2、什么样的黑豆最好，怎么辨认？

黑豆是一种富含高蛋白的食物，其矿物质微量元素也很多。是营养保健的常见食物，也较适合家庭日常食用。老少皆宜，深受广大朋友的热爱。黑豆能够补充人体必须的氨基酸和各种优质蛋白，营养价值很高，且不像肉类那样油腻。挑选黑豆方面，最主要需要注意的问题是看看黑豆有没有腐烂或是被虫子寄生，而且要看黑豆的颜色，正常的是黑色稍光滑，但是一些加工过的则异常光滑透亮。可将少量黑豆泡入水中，待二十分钟后观察颜色的变化，如果水变黑，则可能是经过漂染的。注意天然食品的重要性。

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