白菜炖干豆腐

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豆腐,怎么做,家常做法

白菜炖干豆腐

知识/回答

大白菜是很多人喜欢的，大白菜带有的维他命和水份较多，常吃白菜对人体各层面有非常好协助，但是在吃白菜的情况下，一定要注重方式，许多人到吃白菜的情况下，全是较为随便，随便的吃白菜对人体沒有过多益处的，并且会引起人体一些问题出現，那大白菜炖干豆腐的作法是非常好之选，对人体沒有影响。

大白菜炖干豆腐的作法：

原材料：大白菜、干豆皮、五花肉、葱段、白砂糖、生抽、调味品、鸡精。

作法：

1、白菜帮切一片，白菜叶掰成一小块。

2、干豆皮切割成条;

3、五花肉切割成一小块;

4、打火，锅热后加点油，油八分离，放五花肉煸炒，放点白砂糖(肉的口味特别好)，放葱段，生抽

煸炒一会，

5. 先把水豆腐用煎炸一下防止煸炒时碎掉

6、放进大白菜，煸炒。放水

7、放水，放进干豆皮。放调味品，刚开始文火炖。

8、快沒有汤的情况下，天赋加点盐，鸡精，起锅。

小提示：

大白菜以细嫩的叶球、莲座叶或枝干供服用，可炒食、作汤、腌制，与青菜一起变成我国住户饭桌上不可或缺的一道美蔬。

在我国北方地区的冬天，白菜也是饭桌上的熟客，故有“冬季大白菜美如笋”之说。白菜具备较高的营养成分，故有“百菜比不上大白菜”的叫法。民俗在冬季的情况下会做“白菜炖豆腐”，吃起來非常可口，尽管美味可口但要留意的是二者会非常容易产生结石的草酸钙。

服用功效

秋冬季时节气体非常干躁，大白菜其性生寒，有清热解毒除烦、止渴有利排尿、通利胃肠、清肺润肺之效。若你需要清热解毒化湿，利湿，利胆，可多吃白菜那样的清热解毒利湿的食材。为此做到医治作用。

1、白菜的水份成分约95%，而发热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能出示基本上与一杯牛奶一样多的钙。因此非常少应用奶制品的人能够根据服用一定量的白菜来得到大量的钙。

3、白菜中，铁，钾，维生素D的成分也非常丰富。

4、大白菜带有丰富多彩的膳食纤维。

在对大白菜炖干豆腐的作法了解后，制做大白菜炖干豆腐的情况下，要留意每一次制做总数上，全是不必过多，大白菜炖干豆腐过夜后在吃，它的味儿和颜色全是会改变，那样在吃的情况下，对人体也是沒有过多益处的，这一点也是要留意的。

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