糊锅了怎么去除糊味道

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糊锅了怎么去除糊味道

知识/回答

在日常生活中总会有一些人烧菜的情况下不专心致志，会在做其他事儿，那样就非常非常容易造成糊底状况，而一般糊底了以后就非常会影响菜的味儿，不但吃起來有一股苦涩味，并且菜的模样，看上去也非常不可喜，因此很多人在意过以后都是猝不及防，不清楚应该怎么办，那麼锅糊了怎么才可以除去味儿呢？

一、除去糊味方式：

1、将葱根清洗插在锅中，盖上盖子，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不容易有糊味了。

2、食材烧糊了，能够立刻倒进另一只干净的锅中，随后蒙上一块餐布，上边再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味就可以去除。

二、除去煮米饭的糊味：

1、白米饭一不小心烧焦之后,不必搅拌它，把电饭煲置放湿冷处十分钟，烟薰味道就没了。

2、把一根约长2寸的葱插进烧焦的电饭煲，再盖上盖子,一会儿，糊味便会消退。

白米饭烧糊了如何去除糊味道?挽救烧焦白米饭的窍门

(1)白米饭一不小心烧焦之后，不必搅拌它，可把电饭煲放置3～6公分深的凉水中,或是放到泼了冷水的路面上，约3分鐘后焦煳味就可以清除。

(2)用一只碗盛上凉水，放进电饭煲正中间，压进饭里，使碗边与饭相平，随后盖上盖子,焖一两分钟再揭锅,就可以清除糊味。

(3)开启盖，将三五根鲜葱段放到饭上,再盖上盖子。十多分钟后,把葱段取下来，饭的煳味就清除了。

(4)用筷子在白米饭上戳好多个小孔，添加小量牛乳焖一会儿。

(5)饭有焦煳味时，在白米饭上面放一块面包皮，盖上盖子，5分鐘后，面包皮就可以把焦煳味消化吸收。

如何去除底锅的糊味? 糊底锅解决窍门：

1、用热小水泡就可以了,非常容易就可以洗干净,千万别用钢丝刷刷,会把大锅刷坏,如果是铝锅刷了之后再用于做饭吃完对人体很不太好。(假如一定要刷得话，您可以用老粗布来替代钢丝刷)

2、山里红可到糊底锅

煮饭、烧菜假如底锅糊了，可把好多个山里红放锅中，加少量冷水煮沸 (不必锅糊)，锅的黏锅迅速便会除掉。

3、番茄去糊底锅

好多个并不是非常好的番茄放在放锅里，当然便会没了。

4、葡萄酒和纯粮酒去糊底锅

假如煮饭时一不小心糊底了，底锅有五香牛肉干，假如不容易清掉，可倒进少量纯粮酒和葡萄酒与小量冷水(占比为 1：1：0.5)混和，盖上置放五分钟后就非常容易清洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊底锅

用苹果皮或梨皮天赋加点水焯，随后就非常容易清除了。

6、橘子去糊底锅

切几块橘子放放锅里开，闷一晚上，第二天糊渣便会翻起來，就非常容易消除了。

7、放醋少量，加温水烧一下，就行洗去了。

8、用文火空烧一会儿，起烟的情况下撒上盐，摇晃一分钟后闭火，随后再擦洗，就可以除得很干净，没留底、没留糊味。

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