烫面饺子的做法
烫面饺子的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好烫面饺子
1.12二百克的面粉分成两个一百克的,分别放在碗里.加入一点盐.
2.21其中一份面粉里缓缓加入50克的开水,并用筷子不断搅拌,直到呈雪花状,另外一份加入50克的冷水,同样操作.
3.用开水烫过的面粉,等它稍凉一点后,用手揉成团.另一份也揉成团后,把两个面团放在一起,揉成大面团饧30分钟.备用.
4.准备鲜肉一块,芹菜一把,清洗干净.
5.1加入1.5克左右的盐,少许生抽,姜,蒜,少量的食用油,搅拌均匀.
6.2把肉剁好,芹菜切细.
7.把饧好的面团搓成长条,分成小剂子.
8.擀成圆形.
9.包上肉馅,做成饺子状.
10.这是刚包好的饺子.
11.蒸好后,加点醋,可以吃了.
大家看了小编的介绍，是不是对这烫面饺子非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
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