关于下列事例，说法正确的是（）A.苹果长时间放置后表皮干瘪，说明汽化现象只发生在液体的表面B.水蒸气烫伤比开水烫伤更严重，是因为水蒸气液化时会放出大量的热C.在一定的

Question

关于下列事例，说法正确的是（　　）

A. 苹果长时间放置后表皮干瘪，说明汽化现象只发生在液体的表面

B. 水蒸气烫伤比开水烫伤更严重，是因为水蒸气液化时会放出大量的热

C. 在一定的温度下，压缩氢气的体积可以使它液化，作为燃料储存在火箭里

D. 将暂时不吃的蔬菜覆盖保鲜膜并放入冰箱冷藏，有利于蔬菜中水分的蒸发

Answer 1

A、果长时间放置后表皮干瘪，这是蒸发现象；蒸发可以在任何温度下进行，它是只在液体表面发生的汽化现象；沸腾也是一种汽化现象．它是在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，故A错误．
B、水蒸气液化为同温度的水时，要放出大量的热，所以被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重，故B正确；
C、在一定温度下压缩气体体积可以使气体液化，故C正确；
D、液体的温度达到沸点并且不断吸热才能沸腾，故D错误．
故选：BC．