蒸紫薯需要多长时间
不惊也不扰问:2020-04-24 16:57:46
蒸紫薯需要多久的时间才行?
不惊也不扰问:2015-04-24 16:57:46关键词:紫薯地瓜制作方法家常做法
我要回答
我现在是一个家庭主妇,我每天都要煮饭,现在我是很喜欢吃紫薯,可是有时候做出来的紫薯不好吃,想知道蒸紫薯要多久比较好?
BT知识网小编解答:
紫薯也可以叫做地瓜,在南方一直都是称为地瓜,紫薯营养成分是有很多的,紫薯是可以代替主食,也可以当做菜肴,紫薯是一种很好的食材,紫薯是具有健脾胃,止血,生津止渴,宽肠胃,通便,活血的效果,而且紫薯还是可以预防癌症肿瘤的发生,因为紫薯里面含有的胡萝卜素是很丰富的,是可以杀死癌细胞,所以在日常适当的吃紫薯对身体是很好,蒸紫薯一般是控制在一个小时左右是最好的,口感刚刚好,而且又香。
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1、紫薯可以和鸡蛋一起吃吗?
紫薯是可以和鸡蛋一起食用的,没有必要过多担心,因为我们日常食用的剂量完全不会导致食物中毒,虽然鸡蛋遇到紫薯会变成绿色,这是由于紫薯富含丰富的花青素,花青素可以根据酸碱性改变颜色,而煮熟的鸡蛋呈现的是弱碱性,因此紫薯遇鸡蛋鸡蛋会变绿,桃子和苹果遇紫薯也会变色,这些都是正常的色素反应,对人体并没有危害,可以大胆放心地食用。
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2、紫薯皮可以吃吗?
紫薯皮中含的碱比较多,少吃一点没什么,吃得多了会引起肠胃不适,对身体造成危害。所以,如果本身就有肠胃疾病的人,或者是消化不好的人,最好不要吃紫薯皮。另外,紫薯皮如果比较光滑,色泽均匀,少吃一点没什么。如果皮上有黑褐色的斑点,绝对不能吃,这种皮受了病菌感染,吃了会损害肝脏,引起食物中毒,轻者出现恶心呕吐,重者会有生命危险。所以,紫薯皮最好还是不要吃。
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