羊肉羊杂汤

场景/问题/来源

羊杂汤,做法大全,怎么做好吃

羊肉羊杂汤

知识/回答

牛肉是我们普遍的一种食物，牛肉不仅味儿非常好并且也有很好的健康养生作用和健康保健的功效，常常吃羊肉能够具有补肾壮阳和护肝等作用，除此之外牛肉还能具有提高面色和护肤等益处，因此牛肉备受大家的钟爱，我们喜爱选用牛肉配搭上箩卜，二者不论是色调和味儿都十分搭，下面我们选用牛肉和羊肉配搭上箩卜来熬汤。

牛肉在《本草纲目》中，是被称作“补元阳益气血”的尚佳滋补品。冬天吃羊肉可驱走严寒、溫暖心胃。牛肉也有补气血益血、滋润肝脏、改进血液循环系统的作用，常吃可提高面色、滋养皮肤。另外，牛肉肉质地鲜嫩，非常容易消化吸收，高蛋白食物、低热量、含不饱和脂肪酸多，较生猪肉和牛肉的脂肪率必须少，胆固醇成分少，可接到食补和防冻的双向实际效果。

往往说，牛肉和萝卜是最佳搭档，关键是由于三点：第一，箩卜能够去牛肉的腥味儿、羊膻味;第二，箩卜配牛肉，荤素搭配平衡膳食配搭;第三，箩卜的存有，能够吸咐一部分牛肉之中的人体脂肪。并且，萝卜味甘性凉，有清爽、祛毒、降火的作用。

1箩卜切片，自来水焯一下，

2牛肉羊肉，商场买的，简易生产加工过，熟的，我们再焯一下，干净。

3焯好的牛肉羊肉放煲汤锅里，放水，放进蒜，姜，葱，小火慢炖（40分钟上下）

4料汁有点儿发白，香气很浓厚时添加焯过的箩卜，再次文火炖（40分钟上下）

5萝卜炖软了撒进盐，鸡精，起锅

6装盆，撒进香莱

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道十分美味可口的汤，那便是萝卜羊肉羊杂汤，我们了解尽管萝卜羊肉羊杂汤的作法比较简单，可是萝卜羊肉羊杂汤的营养成分十分高，前文为我们详解了萝卜羊肉羊杂汤的作法。

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